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    馅料生产厂家详细介绍中秋月饼馅料的分类    月饼馅料,也叫中秋月饼馅料,月饼馅料是用于生产中式月饼、广式月饼、苏式月饼等等各类中秋月饼的馅料的统称。可以用作月饼馅料的馅料有各种纯莲蓉馅料。 ···
    发布时间:2016-09-21   点击次数:158

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    发布时间:2016-09-19   点击次数:109

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    馅料生产厂家详细介绍月饼馅料简单的配方1、椰蓉(可做6个50克月饼内馅)    材料:椰丝100克、淡奶油15克、黄油25克、糖25克、蛋1个    做法:椰丝内放入上述材料搅匀即···
    发布时间:2016-09-13   点击次数:166

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    果酱生产厂家常用的两种草莓酱的制作方法做法一:    原料:草莓200克,砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右),柠檬汁2大匙。    做法:    1.···
    发布时间:2016-09-07   点击次数:152

  • 使用糖浆的时候应该注意什么问题

    使用糖浆的时候应该注意什么问题,糖浆生产厂家为大家介绍。1、酵母的还原能力受影响    糖浆的质量必须符合麦汁的要求,最好对糖浆生产厂家的能力、设备、质量控制进行考察,对进厂的糖浆应每批次做理化分析和···
    发布时间:2016-08-29   点击次数:166

  • 浅析未成熟的水果如何来制作果酱

    果酱生产厂家浅析未成熟的水果如何来制作果酱    做果酱重要的其实是,首先,你要明白作为原料的各种水果是怎么回事。为什么水果加上糖经过熬煮之后就会变成果酱了呢?这是因为水果里面含有果胶和有机酸,果胶、···
    发布时间:2016-08-25   点击次数:161

  • 妙用苹果酱,让烘焙产品提色生香

       果酱生产厂家介绍,苹果酱是好的湿性烘焙原料代用品之一,尤其适合代替油脂和鸡蛋用到烘焙当中。然而,烘焙过程中,当我们用另一种原料代替原先的原料时,总会出现混合不均匀的问题。尽管苹果酱能够···
    发布时间:2016-08-12   点击次数:291

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    果酱生产厂家介绍草莓果酱的自制方法草莓果酱的做法步骤    1、加糖腌制30分钟,至出水和天然果胶。    2、搅拌器粗打,有成颗粒存在。    3、中火煮30···
    发布时间:2016-08-05   点击次数:235

  • 莲蓉馅月饼馅料呈暗红色属正常

        馅料生产厂家介绍,莲蓉馅料是用莲子为主要原料制作而成的,如果不加漂白剂,莲蓉馅料的色泽会呈暗红色。为了好看,往年的月饼行业一直使用“连二亚硫酸钠(俗称保险粉)”作为漂白剂。漂白莲蓉馅···
    发布时间:2016-07-27   点击次数:377

  • 详细介绍自制果酱的学习教程

        如今,到处都有全天24小时营业的超市,所有的东西都是现成做好的,这样一来,人们很容易忘记有些东西并不一直都是从店里买来的,比如果酱。自制果酱要比买来的果酱吃起来新鲜很多,而且可以作为很有心意的···
    发布时间:2016-07-02   点击次数:260

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